Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей

Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Шампиньоны (Запекание) 70 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 76 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок, порошок 1 г
сыр 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 21% 463 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.4% 1806 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 3.6% 2719 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 9% 1084 г
Витамин В4, холин 69.76 мг 500 мг 14% 13.6% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 1.011 мг 5 мг 20.2% 19.7% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 17.3% 562 г
Витамин В9, фолаты 12.247 мкг 400 мкг 3.1% 3% 3266 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 10.1% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 3% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 2.4% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин Н, биотин 5.118 мкг 50 мкг 10.2% 9.9% 977 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.6605 мг 20 мг 23.3% 22.7% 429 г
Ниацин 5.011 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.62 мг 2500 мг 11.1% 10.8% 901 г
Кальций, Ca 30.45 мг 1000 мг 3% 2.9% 3284 г
Кремний, Si 9.093 мг 30 мг 30.3% 29.5% 330 г
Магний, Mg 43.17 мг 400 мг 10.8% 10.5% 927 г
Натрий, Na 240.02 мг 1300 мг 18.5% 18% 542 г
Сера, S 138.55 мг 1000 мг 13.9% 13.5% 722 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 15.5% 629 г
Хлор, Cl 364.83 мг 2300 мг 15.9% 15.5% 630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 5.7% 1700 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 4% 2463 г
Кобальт, Co 7.104 мкг 10 мкг 71% 69.1% 141 г
Литий, Li 0.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3115 г
Медь, Cu 123.08 мкг 1000 мкг 12.3% 12% 812 г
Молибден, Mo 7.566 мкг 70 мкг 10.8% 10.5% 925 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 16.777 мкг 55 мкг 30.5% 29.7% 328 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Титан, Ti 6.42 мкг ~
Фтор, F 63.87 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6263 г
Хром, Cr 12.18 мкг 50 мкг 24.4% 23.8% 411 г
Цинк, Zn 0.817 мг 12 мг 6.8% 6.6% 1469 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.979 г ~
Аргинин* 0.965 г ~
Валин 0.763 г ~
Гистидин* 0.665 г ~
Изолейцин 0.673 г ~
Лейцин 1.195 г ~
Лизин 1.399 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.523 г ~
Треонин 0.64 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.192 г ~
Заменимые аминокислоты 1.31 г ~
Аланин 0.686 г ~
Аспарагиновая кислота 1.089 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.822 г ~
Пролин 0.734 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.553 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г min 16.8 г 4.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».