| Рис белый, крупа рисовая | 400 г |
| Морковь | 140 г |
| Лук репчатый | 112 г |
| Перец сладкий красный | 88 г |
| Чеснок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5% | 1514 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 7.7% | 991 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.3 мкг | 900 мкг | 23.1% | 17.6% | 432 г |
| бета Каротин | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 19.1% | 400 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.1% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 23.11 мг | 500 мг | 4.6% | 3.5% | 2164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.6% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.713 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.24 мг | 90 мг | 18% | 13.7% | 554 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.688 мг | 15 мг | 11.3% | 8.6% | 889 г |
| Витамин Н, биотин | 1.067 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4686 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1449 мг | 20 мг | 5.7% | 4.4% | 1747 г |
| Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.9 мг | 2500 мг | 3% | 2.3% | 3383 г |
| Кальций, Ca | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5811 г |
| Кремний, Si | 31.025 мг | 30 мг | 103.4% | 78.9% | 97 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 3.9% | 1967 г |
| Натрий, Na | 7.19 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 18081 г |
| Сера, S | 19.73 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5068 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 5% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 16.29 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.462 мг | 18 мг | 2.6% | 2% | 3896 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.195 мкг | 10 мкг | 12% | 9.2% | 837 г |
| Литий, Li | 7.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3987 мг | 2 мг | 19.9% | 15.2% | 502 г |
| Медь, Cu | 94.09 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.2% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 3.611 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4% | 1939 г |
| Никель, Ni | 2.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.407 мкг | 55 мкг | 8% | 6.1% | 1248 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18544 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.1% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.5311 мг | 12 мг | 4.4% | 3.4% | 2259 г |
| Цирконий, Zr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | min 16.8 г | 5.3% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».