| Куриная грудка (филе) | 554 г |
| Лук репчатый | 149 г |
| Морковь | 81 г |
| Перец сладкий красный | 161 г |
| Чеснок | 7 г |
| Помидоры Красные [Реми] | 246 г |
| Масло Крестьянское Сладко-Сливочное [Маслозавод Нытвенский] | 24 г |
| Вода | 404 г |
| Картофель | 208 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 14.2% | 950 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4% | 3294 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4% | 3333 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.4 мкг | 900 мкг | 12.7% | 17.1% | 787 г |
| бета Каротин | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 18.1% | 745 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 26.09 мг | 500 мг | 5.2% | 7% | 1916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 13.7% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 21.8% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.935 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.98 мг | 90 мг | 26.6% | 35.8% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5726 мг | 20 мг | 12.9% | 17.4% | 777 г |
| Ниацин | 3.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.1 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.7% | 1380 г |
| Кальций, Ca | 9.14 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 10941 г |
| Кремний, Si | 8.65 мг | 30 мг | 28.8% | 38.8% | 347 г |
| Магний, Mg | 30.68 мг | 400 мг | 7.7% | 10.4% | 1304 г |
| Натрий, Na | 19.33 мг | 1300 мг | 1.5% | 2% | 6725 г |
| Сера, S | 74.42 мг | 1000 мг | 7.4% | 10% | 1344 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 10.8% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 34.84 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 4.9% | 2795 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 3.867 мкг | 10 мкг | 38.7% | 52.2% | 259 г |
| Литий, Li | 15.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 4.4% | 2999 г |
| Медь, Cu | 56.79 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 7.7% | 1761 г |
| Молибден, Mo | 5.691 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.9% | 1230 г |
| Никель, Ni | 1.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.662 мкг | 55 мкг | 12.1% | 16.3% | 826 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.66 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.3% | 6001 г |
| Хром, Cr | 9.16 мкг | 50 мкг | 18.3% | 24.7% | 546 г |
| Цинк, Zn | 0.5337 мг | 12 мг | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Мусака составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».