| Фарш свинина говядина манка | 1047 г |
| Перец сладкий красный | 1000 г |
| Подберезовик сушеный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11.4% | 760 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.8% | 982 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.9 мкг | 900 мкг | 23.1% | 19.9% | 433 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.213 мг | 5 мг | 24.3% | 21% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 20.6% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.1% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 41.26 мг | 500 мг | 8.3% | 7.2% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 8.5% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 21.8% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.768 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.2% | 2709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.863 мкг | 3 мкг | 28.8% | 24.8% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 152.71 мг | 90 мг | 169.7% | 146.4% | 59 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 3.6% | 2355 г |
| Витамин Н, биотин | 2.164 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.7% | 2311 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8069 мг | 20 мг | 19% | 16.4% | 525 г |
| Ниацин | 2.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.52 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.7% | 808 г |
| Кальций, Ca | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6720 г |
| Кремний, Si | 13.932 мг | 30 мг | 46.4% | 40% | 215 г |
| Магний, Mg | 17.96 мг | 400 мг | 4.5% | 3.9% | 2227 г |
| Натрий, Na | 51.61 мг | 1300 мг | 4% | 3.5% | 2519 г |
| Сера, S | 116.16 мг | 1000 мг | 11.6% | 10% | 861 г |
| Фосфор, P | 124.8 мг | 800 мг | 15.6% | 13.5% | 641 г |
| Хлор, Cl | 41.84 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 8.2% | 1058 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.3% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 5.882 мкг | 10 мкг | 58.8% | 50.7% | 170 г |
| Литий, Li | 52.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 6% | 1437 г |
| Медь, Cu | 135.84 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 11.7% | 736 г |
| Молибден, Mo | 8.531 мкг | 70 мкг | 12.2% | 10.5% | 821 г |
| Никель, Ni | 7.834 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.816 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6740 г |
| Фтор, F | 40.69 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9830 г |
| Хром, Cr | 8.54 мкг | 50 мкг | 17.1% | 14.8% | 585 г |
| Цинк, Zn | 1.5858 мг | 12 мг | 13.2% | 11.4% | 757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.951 г | min 16.8 г | 11.6% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».