Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и луком

Яйцо куриное (Жарка яичница) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10.7% 507 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12.3% 441 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316.8 мкг 900 мкг 35.2% 19.1% 284 г
Ретинол 0.259 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.517 мг 1.8 мг 28.7% 15.6% 348 г
Витамин В4, холин 290.2 мг 500 мг 58% 31.5% 172 г
Витамин В5, пантотеновая 1.58 мг 5 мг 31.6% 17.1% 316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 5.8% 935 г
Витамин В9, фолаты 12.897 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3101 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 10.8% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин D, кальциферол 2.529 мкг 10 мкг 25.3% 13.7% 395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 3% 1799 г
Витамин Н, биотин 23.729 мкг 50 мкг 47.5% 25.8% 211 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.4045 мг 20 мг 22% 11.9% 454 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.3 мг 2500 мг 9.7% 5.3% 1032 г
Кальций, Ca 72.23 мг 1000 мг 7.2% 3.9% 1384 г
Магний, Mg 20.51 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1950 г
Натрий, Na 335.77 мг 1300 мг 25.8% 14% 387 г
Сера, S 221.1 мг 1000 мг 22.1% 12% 452 г
Фосфор, P 238.8 мг 800 мг 29.9% 16.2% 335 г
Хлор, Cl 473.91 мг 2300 мг 20.6% 11.2% 485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 75.1 мкг ~
Железо, Fe 3.135 мг 18 мг 17.4% 9.4% 574 г
Йод, I 24.18 мкг 150 мкг 16.1% 8.7% 620 г
Кобальт, Co 14.23 мкг 10 мкг 142.3% 77.2% 70 г
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1629 г
Медь, Cu 145.15 мкг 1000 мкг 14.5% 7.9% 689 г
Молибден, Mo 9.172 мкг 70 мкг 13.1% 7.1% 763 г
Никель, Ni 3.977 мкг ~
Рубидий, Rb 148.1 мкг ~
Селен, Se 36.538 мкг 55 мкг 66.4% 36% 151 г
Фтор, F 75.4 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5305 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 6.8% 791 г
Цинк, Zn 1.5246 мг 12 мг 12.7% 6.9% 787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.945 г ~
Валин 0.891 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.699 г ~
Лейцин 1.253 г ~
Лизин 1.048 г ~
Метионин 0.485 г ~
Метионин + Цистеин 0.832 г ~
Треонин 0.71 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.757 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.829 г ~
Аспарагиновая кислота 1.43 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 2.085 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 1.075 г ~
Тирозин 0.559 г ~
Цистеин 0.336 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 655.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.713 г min 16.8 г 34% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.448 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.448 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.115 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком составляет 184,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».