| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 111 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 12.6% | 355 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 10.9% | 412 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 475.5 мкг | 900 мкг | 52.8% | 23.7% | 189 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.469 мг | 5 мг | 49.4% | 22.1% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.322 мг | 1.5 мг | 21.5% | 9.6% | 466 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.438 мг | 1.8 мг | 79.9% | 35.8% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 2.54 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 19685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.463 мг | 5 мг | 69.3% | 31% | 144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 8.2% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.814 мкг | 400 мкг | 17.2% | 7.7% | 581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.594 мкг | 3 мкг | 319.8% | 143.3% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 2.4% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9956 мг | 20 мг | 30% | 13.4% | 334 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.64 мг | 2500 мг | 16.7% | 7.5% | 597 г |
| Кальций, Ca | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4373 г |
| Кремний, Si | 5.901 мг | 30 мг | 19.7% | 8.8% | 508 г |
| Магний, Mg | 35.16 мг | 400 мг | 8.8% | 3.9% | 1138 г |
| Натрий, Na | 124.86 мг | 1300 мг | 9.6% | 4.3% | 1041 г |
| Сера, S | 222.13 мг | 1000 мг | 22.2% | 9.9% | 450 г |
| Фосфор, P | 248.6 мг | 800 мг | 31.1% | 13.9% | 322 г |
| Хлор, Cl | 17.6 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 13068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.821 мг | 18 мг | 43.5% | 19.5% | 230 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 17.423 мкг | 10 мкг | 174.2% | 78% | 57 г |
| Литий, Li | 1.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 3% | 1505 г |
| Медь, Cu | 456.82 мкг | 1000 мкг | 45.7% | 20.5% | 219 г |
| Молибден, Mo | 17.462 мкг | 70 мкг | 24.9% | 11.2% | 401 г |
| Никель, Ni | 1.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.432 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3.6% | 1241 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26525 г |
| Хром, Cr | 12.7 мкг | 50 мкг | 25.4% | 11.4% | 394 г |
| Цинк, Zn | 4.3404 мг | 12 мг | 36.2% | 16.2% | 276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.217 г | ~ | |||
| Валин | 1.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.143 г | ~ | |||
| Лизин | 1.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.9 г | ~ | |||
| Треонин | 0.978 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.964 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 1.863 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.168 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 1.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.595 г | ~ | |||
| Пролин | 1.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.721 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 407.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.764 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.567 г | min 16.8 г | 27.2% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.198 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные составляет 223,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».