| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.8% | 1854 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.8% | 2333 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 7.5% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 18.8% | 476 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.1 мкг | 900 мкг | 38.5% | 34.4% | 260 г |
| бета Каротин | 2.076 мг | 5 мг | 41.5% | 37.1% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 17.53 мг | 500 мг | 3.5% | 3.1% | 2852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.7% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.067 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7894 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.947 мг | 15 мг | 6.3% | 5.6% | 1584 г |
| Витамин Н, биотин | 3.097 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.5% | 1614 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0019 мг | 20 мг | 10% | 8.9% | 999 г |
| Ниацин | 1.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.94 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.1% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 17.59 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5685 г |
| Кремний, Si | 27.893 мг | 30 мг | 93% | 83.1% | 108 г |
| Магний, Mg | 66.13 мг | 400 мг | 16.5% | 14.7% | 605 г |
| Натрий, Na | 5.68 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22887 г |
| Сера, S | 38.28 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.4% | 2612 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 11.5% | 774 г |
| Хлор, Cl | 25.19 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.148 мг | 18 мг | 11.9% | 10.6% | 838 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 2.026 мкг | 10 мкг | 20.3% | 18.1% | 494 г |
| Литий, Li | 2.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4995 мг | 2 мг | 25% | 22.3% | 400 г |
| Медь, Cu | 211.34 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 18.9% | 473 г |
| Молибден, Mo | 14.12 мкг | 70 мкг | 20.2% | 18.1% | 496 г |
| Никель, Ni | 4.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.605 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.6% | 3427 г |
| Стронций, Sr | 87.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.48 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5928 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.3% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.7989 мг | 12 мг | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Цирконий, Zr | 9.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.685 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».