| Хлеб из амарантовой и гречневой муки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 385.1 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 437 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 4.1% | 639 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 1.4% | 1931 г |
| Углеводы | 76.5 г | 219 г | 34.9% | 9.1% | 286 г |
| Углеводы (общие) | 18.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 5.1% | 513 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Зола | 4.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 4.6% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.3% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 51.52 мг | 500 мг | 10.3% | 2.7% | 970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 3.5% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 2.2% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.665 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.5% | 1690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.3% | 7438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 0.9% | 2901 г |
| бета Токоферол | 0.277 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.199 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9027 мг | 20 мг | 19.5% | 5.1% | 512 г |
| Ниацин | 1.79 мг | ~ | |||
| Бетаин | 19.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.16 мг | 2500 мг | 9% | 2.3% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 88.52 мг | 1000 мг | 8.9% | 2.3% | 1130 г |
| Магний, Mg | 101.04 мг | 400 мг | 25.3% | 6.6% | 396 г |
| Натрий, Na | 1127.36 мг | 1300 мг | 86.7% | 22.5% | 115 г |
| Сера, S | 45.81 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.2% | 2183 г |
| Фосфор, P | 311.6 мг | 800 мг | 39% | 10.1% | 257 г |
| Хлор, Cl | 1723.92 мг | 2300 мг | 75% | 19.5% | 133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.692 мг | 18 мг | 26.1% | 6.8% | 384 г |
| Кобальт, Co | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.1% | 2315 г |
| Марганец, Mn | 0.9821 мг | 2 мг | 49.1% | 12.7% | 204 г |
| Медь, Cu | 170.7 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 4.4% | 586 г |
| Молибден, Mo | 4.629 мкг | 70 мкг | 6.6% | 1.7% | 1512 г |
| Селен, Se | 9.296 мкг | 55 мкг | 16.9% | 4.4% | 592 г |
| Фтор, F | 90.96 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.6% | 4398 г |
| Цинк, Zn | 0.8586 мг | 12 мг | 7.2% | 1.9% | 1398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 75.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сухари амарантовые составляет 385,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».