Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный суп

Бульон рыбный 3500 г
Помидор (томат), грунтовый 418 г
Томаты в Собственном Соку [Corrado] 400 г
Укроп 18 г
Чеснок 15 г
Петрушка свежая 18 г
Tom Yum Paste [Sen Soy] 100 г
Креветка приготовленная 73 г
Оливковое масло 5 г
Белая рыба, все виды 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.1 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6214 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 13.7% 2714 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.4% 5091 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1.8% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.8% 20000 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 15.5% 2403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 8.5% 4286 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 8.1% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 8.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 13.3% 2769 г
Витамин В4, холин 8.06 мг 500 мг 1.6% 5.9% 6203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 21.8% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 9.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.483 мкг 400 мкг 0.9% 3.3% 11484 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 67.2% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 13.7% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 14% 2611 г
Витамин D3, холекальциферол 0.383 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 5.5% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 45455 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 22.5% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.0623 мг 20 мг 5.3% 19.6% 1883 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.44 мг 2500 мг 6.1% 22.5% 1640 г
Кальций, Ca 7.77 мг 1000 мг 0.8% 3% 12870 г
Кремний, Si 0.606 мг 30 мг 2% 7.4% 4950 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 8.5% 4278 г
Натрий, Na 120.22 мг 1300 мг 9.2% 33.9% 1081 г
Сера, S 28.18 мг 1000 мг 2.8% 10.3% 3549 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 26.6% 1394 г
Хлор, Cl 5.97 мг 2300 мг 0.3% 1.1% 38526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.126 мг 18 мг 0.7% 2.6% 14286 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 65217 г
Кобальт, Co 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 21.8% 1692 г
Литий, Li 2.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 11.4% 3231 г
Медь, Cu 62.74 мкг 1000 мкг 6.3% 23.2% 1594 г
Молибден, Mo 0.732 мкг 70 мкг 1% 3.7% 9563 г
Никель, Ni 1.271 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 1.239 мкг 55 мкг 2.3% 8.5% 4439 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 2.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 144928 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 4.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.1305 мг 12 мг 1.1% 4.1% 9195 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 41%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.036 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.067 г ~

Энергетическая ценность Томатный суп составляет 27,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».