| Морковь (Пассерование) | 30 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 20 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 16.2% | 475 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.4% | 909 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.8 мкг | 900 мкг | 22.6% | 17.3% | 442 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 14.9% | 514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 13.6% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 28.22 мг | 500 мг | 5.6% | 4.3% | 1772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.423 мг | 5 мг | 28.5% | 21.9% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.692 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.9% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 3.2% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5929 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.791 мкг | 50 мкг | 23.6% | 18.1% | 424 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5891 мг | 20 мг | 17.9% | 13.7% | 557 г |
| Ниацин | 2.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.58 мг | 2500 мг | 14.2% | 10.9% | 703 г |
| Кальций, Ca | 31.01 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3225 г |
| Кремний, Si | 3.479 мг | 30 мг | 11.6% | 8.9% | 862 г |
| Магний, Mg | 14.79 мг | 400 мг | 3.7% | 2.8% | 2705 г |
| Натрий, Na | 15.31 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8491 г |
| Сера, S | 29.34 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3408 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 8.6% | 890 г |
| Хлор, Cl | 40.91 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 1.5% | 5085 г |
| Йод, I | 15.55 мкг | 150 мкг | 10.4% | 8% | 965 г |
| Кобальт, Co | 8.997 мкг | 10 мкг | 90% | 69.1% | 111 г |
| Литий, Li | 0.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 3.3% | 2339 г |
| Медь, Cu | 318.1 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 24.4% | 314 г |
| Молибден, Mo | 4.047 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.5% | 1730 г |
| Никель, Ni | 0.735 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.216 мкг | 55 мкг | 33.1% | 25.4% | 302 г |
| Стронций, Sr | 11.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24082 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 8.4% | 912 г |
| Цинк, Zn | 0.3454 мг | 12 мг | 2.9% | 2.2% | 3474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.195 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.156 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.497 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.425 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.593 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.801 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.093 г | min 16.8 г | 12.5% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.641 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».