Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный паштет 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный паштет 1

Куриная грудка (филе) 100 г
Оливковое масло 20 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец душистый, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный паштет 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.8 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9.8% 514 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13.2% 381 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.5% 3492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 2.3% 2174 г
альфа Каротин 0.054 мкг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.2% 2294 г
бета Криптоксантин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.022 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.6% 3103 г
Витамин В4, холин 49.9 мг 500 мг 10% 5% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 9.3% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.478 мг 2 мг 23.9% 12% 418 г
Витамин В9, фолаты 11.424 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3501 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 4.1% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.928 мг 15 мг 12.9% 6.5% 778 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.908 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.574 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8711 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 3.8% 1319 г
Витамин РР, НЭ 4.6717 мг 20 мг 23.4% 11.8% 428 г
Ниацин 6.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.02 мг 2500 мг 11.7% 5.9% 853 г
Кальций, Ca 21.95 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4556 г
Кремний, Si 2.989 мг 30 мг 10% 5% 1004 г
Магний, Mg 86.05 мг 400 мг 21.5% 10.8% 465 г
Натрий, Na 455.62 мг 1300 мг 35% 17.6% 285 г
Сера, S 136.1 мг 1000 мг 13.6% 6.8% 735 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 10.7% 473 г
Хлор, Cl 710.49 мг 2300 мг 30.9% 15.5% 324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 9.38 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 4.6% 1100 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3363 г
Кобальт, Co 7.136 мкг 10 мкг 71.4% 35.9% 140 г
Литий, Li 8.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.3305 мг 2 мг 16.5% 8.3% 605 г
Медь, Cu 155.32 мкг 1000 мкг 15.5% 7.8% 644 г
Молибден, Mo 9.62 мкг 70 мкг 13.7% 6.9% 728 г
Никель, Ni 4.011 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 13.041 мкг 55 мкг 23.7% 11.9% 422 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 81 мкг 4000 мкг 2% 1% 4938 г
Хром, Cr 17.12 мкг 50 мкг 34.2% 17.2% 292 г
Цинк, Zn 1.2028 мг 12 мг 10% 5% 998 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 1.286 г ~
Валин 0.799 г ~
Гистидин* 0.764 г ~
Изолейцин 0.691 г ~
Лейцин 1.217 г ~
Лизин 1.513 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.665 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.677 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.795 г ~
Аспарагиновая кислота 1.253 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.606 г ~
Глутаминовая кислота 2.014 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.663 мг ~
бета Ситостерол 10.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.109 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.548 г min 16.8 г 50.9% 25.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.254 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.72 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.558 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриный паштет 1 составляет 198,8 кКал.

  • Порция = 30 гр (59.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок