| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 636 г |
| Масло подсолнечное | 56 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая йодированная | 13 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 780 г |
| Шафран | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 11.7% | 697 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.9% | 836 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.2 мкг | 900 мкг | 14.1% | 11.6% | 708 г |
| бета Каротин | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 12.6% | 655 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 7.19 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 6954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.313 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.4% | 2452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.7 мг | 90 мг | 14.1% | 11.6% | 709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.149 мг | 15 мг | 14.3% | 11.7% | 698 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 51 мкг | 120 мкг | 42.5% | 34.9% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4199 мг | 20 мг | 37.1% | 30.5% | 270 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.67 мг | 2500 мг | 14.5% | 11.9% | 687 г |
| Кальций, Ca | 47.2 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.9% | 2119 г |
| Магний, Mg | 27.15 мг | 400 мг | 6.8% | 5.6% | 1473 г |
| Натрий, Na | 453.53 мг | 1300 мг | 34.9% | 28.7% | 287 г |
| Сера, S | 32.89 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3040 г |
| Фосфор, P | 115.6 мг | 800 мг | 14.5% | 11.9% | 692 г |
| Хлор, Cl | 662.73 мг | 2300 мг | 28.8% | 23.6% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 152.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 6.3% | 1304 г |
| Йод, I | 44.79 мкг | 150 мкг | 29.9% | 24.5% | 335 г |
| Кобальт, Co | 7.007 мкг | 10 мкг | 70.1% | 57.6% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.1851 мг | 2 мг | 9.3% | 7.6% | 1080 г |
| Медь, Cu | 111.94 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.2% | 893 г |
| Молибден, Mo | 13.594 мкг | 70 мкг | 19.4% | 15.9% | 515 г |
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24554 г |
| Фтор, F | 10.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38536 г |
| Хром, Cr | 14.54 мкг | 50 мкг | 29.1% | 23.9% | 344 г |
| Цинк, Zn | 0.9872 мг | 12 мг | 8.2% | 6.7% | 1216 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с куриной грудкой составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».