Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь гороха и чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь гороха и чечевицы

Чечевица 110 г
Горох колотый 20 г
Чечевица, розовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь гороха и чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.4 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 475 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 9% 313 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 0.8% 3500 г
Углеводы 50.8 г 219 г 23.2% 6.5% 431 г
Углеводы (общие) 63.1 г ~
Пищевые волокна 12.2 г 20 г 61% 17.2% 164 г
Вода 8.3 г 2273 г 0.4% 0.1% 27386 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.804 мг 1.5 мг 53.6% 15.1% 187 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 3.2% 896 г
Витамин В4, холин 91.61 мг 500 мг 18.3% 5.2% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 1.744 мг 5 мг 34.9% 9.8% 287 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 6.6% 427 г
Витамин В9, фолаты 380.467 мкг 400 мкг 95.1% 26.8% 105 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 1.2% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 0.7% 4000 г
гамма Токоферол 3.869 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 1.4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.5907 мг 20 мг 13% 3.7% 772 г
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 699.13 мг 2500 мг 28% 7.9% 358 г
Кальций, Ca 38.2 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2618 г
Магний, Mg 50.73 мг 400 мг 12.7% 3.6% 788 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 21667 г
Сера, S 243.33 мг 1000 мг 24.3% 6.9% 411 г
Фосфор, P 289.8 мг 800 мг 36.2% 10.2% 276 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.39 мг 18 мг 35.5% 10% 282 г
Марганец, Mn 1.409 мг 2 мг 70.5% 19.9% 142 г
Медь, Cu 834.53 мкг 1000 мкг 83.5% 23.6% 120 г
Селен, Se 1.5 мкг 55 мкг 2.7% 0.8% 3667 г
Цинк, Zn 3.3433 мг 12 мг 27.9% 7.9% 359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.906 г ~
Валин 1.2 г ~
Гистидин* 0.68 г ~
Изолейцин 1.056 г ~
Лейцин 1.775 г ~
Лизин 1.729 г ~
Метионин 0.208 г ~
Треонин 0.875 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 1.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.033 г ~
Аспарагиновая кислота 2.706 г ~
Глицин 1.005 г ~
Глутаминовая кислота 3.832 г ~
Пролин 1.032 г ~
Серин 1.129 г ~
Тирозин 0.641 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.6 мг ~
Кампестерол 0.8 мг ~
Стигмастерол 0.533 мг ~
бета Ситостерол 6.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.137 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смесь гороха и чечевицы составляет 354,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».