Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо тушенное с помидорами мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо тушенное с помидорами мое

Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, тушеная 500 г
Помидоры (томаты), тушеные 100 г
Вода 500 г
Чеснок (Тушение) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо тушенное с помидорами мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 18.6% 547 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.9% 1474 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.7% 2813 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 17.5% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 9.6% 1059 г
Витамин В4, холин 46.47 мг 500 мг 9.3% 9.5% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 10.2% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 13.3% 766 г
Витамин В9, фолаты 1.002 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 39920 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 10.2% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.8% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 3.3% 3145 г
Витамин D3, холекальциферол 0.318 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин РР, НЭ 3.8264 мг 20 мг 19.1% 19.4% 523 г
Ниацин 0.003 мг ~
Бетаин 1.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.72 мг 2500 мг 6.1% 6.2% 1626 г
Кальций, Ca 28.91 мг 1000 мг 2.9% 3% 3459 г
Кремний, Si 0.006 мг 30 мг 500000 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 3% 3503 г
Натрий, Na 75.77 мг 1300 мг 5.8% 5.9% 1716 г
Сера, S 139.42 мг 1000 мг 13.9% 14.1% 717 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 14.2% 714 г
Хлор, Cl 0.71 мг 2300 мг 323944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 3% 3509 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Литий, Li 0.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7663 г
Медь, Cu 55.95 мкг 1000 мкг 5.6% 5.7% 1787 г
Молибден, Mo 0.788 мкг 70 мкг 1.1% 1.1% 8883 г
Никель, Ni 0.042 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 21.646 мкг 55 мкг 39.4% 40.1% 254 г
Фтор, F 45.39 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8813 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 1.6115 мг 12 мг 13.4% 13.6% 745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.889 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.561 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.138 г ~
Лизин 1.224 г ~
Метионин 0.378 г ~
Треонин 0.607 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.791 г ~
Аспарагиновая кислота 1.298 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.625 г ~
Глутаминовая кислота 2.152 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.508 г min 16.8 г 9% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.404 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Мясо тушенное с помидорами мое составляет 98,3 кКал.

  • Порция = 138 гр (135.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».