| Рикотта Лайт [Bonfesto] | 171 г |
| Яичный желток куриный | 18 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.5 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6% | 874 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.2% | 519 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 3.3% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3418 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 4.5% | 1184 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.7% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 66.55 мг | 500 мг | 13.3% | 7.1% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 4.7% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.389 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.633 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.3% | 1580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 4.603 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.9% | 1086 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6836 мг | 20 мг | 3.4% | 1.8% | 2926 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 21.01 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.4% | 11899 г |
| Кальций, Ca | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7968 г |
| Магний, Mg | 6.03 мг | 400 мг | 1.5% | 0.8% | 6633 г |
| Натрий, Na | 4.19 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 31026 г |
| Сера, S | 22.12 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4521 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 3.9% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 12 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 1.8% | 3005 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 1.89 мкг | 10 мкг | 18.9% | 10% | 529 г |
| Марганец, Mn | 0.1701 мг | 2 мг | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Медь, Cu | 29.23 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.5% | 3421 г |
| Молибден, Mo | 0.986 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.7% | 7099 г |
| Селен, Se | 6.671 мкг | 55 мкг | 12.1% | 6.4% | 824 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.3652 мг | 12 мг | 3% | 1.6% | 3286 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рикоттники 07.08 составляет 188,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».