Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб содовый в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб содовый в мультиварке

Пшеничная мука, высшего сорта 330 г
Овсяные хлопья геркулес 150 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 30 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 60 г
Активиа Натуральная 150 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Смешать в миске муку, сахар, соду, соль и хлопья. Добавить 25г подсолнечного масла и перемешать. В смесь добавить йогурт и молоко и снова хорошо перемешать. Вымесить крутое тесто, сформировать из него небольшой шарообразный пирожок, сделать на нём два поперечных надреза сверху, выложить в смазанную маслом чашу мультиварки и выпеекать на программе "Выпечка" 60+20 минут, затем перевернуть и печь ещё 20 минут с другой стороны. Можно подавать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб содовый в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.9 ккал 1684 ккал 17.2% 6% 583 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.6% 950 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4% 862 г
Углеводы 49.6 г 219 г 22.6% 7.8% 442 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.5% 769 г
Вода 15 г 2273 г 0.7% 0.2% 15153 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 3.7% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин В4, холин 23.88 мг 500 мг 4.8% 1.7% 2094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.1% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 16.315 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2452 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.3% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.641 мг 15 мг 17.6% 6.1% 568 г
Витамин Н, биотин 4.951 мкг 50 мкг 9.9% 3.4% 1010 г
Витамин РР, НЭ 2.2211 мг 20 мг 11.1% 3.8% 900 г
Макроэлементы
Калий, K 126.86 мг 2500 мг 5.1% 1.8% 1971 г
Кальций, Ca 28.53 мг 1000 мг 2.9% 1% 3505 г
Кремний, Si 1.697 мг 30 мг 5.7% 2% 1768 г
Магний, Mg 32.82 мг 400 мг 8.2% 2.8% 1219 г
Натрий, Na 334.15 мг 1300 мг 25.7% 8.9% 389 г
Сера, S 49.59 мг 1000 мг 5% 1.7% 2017 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 4.6% 748 г
Хлор, Cl 261.21 мг 2300 мг 11.4% 3.9% 881 г
Микроэлементы
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 38.17 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 2.4% 1450 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 6024 г
Кобальт, Co 1.762 мкг 10 мкг 17.6% 6.1% 568 г
Марганец, Mn 0.9797 мг 2 мг 49% 17% 204 г
Медь, Cu 131.15 мкг 1000 мкг 13.1% 4.5% 762 г
Молибден, Mo 6.112 мкг 70 мкг 8.7% 3% 1145 г
Селен, Se 2.701 мкг 55 мкг 4.9% 1.7% 2036 г
Фтор, F 19.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20460 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.9278 мг 12 мг 7.7% 2.7% 1293 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хлеб содовый в мультиварке составляет 288,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».