Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцом и кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцом и кальмарами

Огурец грунтовый 116 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 105 г
Кукуруза консервированная 90 г
Мясо Кальмара Вареное Кольца [Санта Бремор] 75 г
Майонезный соус 30% 25 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.9% 1206 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.6% 1120 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.5% 4380 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2748 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 11% 980 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.9% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7.4% 1452 г
Витамин В4, холин 63.8 мг 500 мг 12.8% 13.8% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 8.6% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.843 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10409 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 4.6% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 6.8% 1576 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 5.8% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6329 г
Витамин Н, биотин 5.243 мкг 50 мкг 10.5% 11.3% 954 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 8.8% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.6904 мг 20 мг 3.5% 3.8% 2897 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.18 мг 2500 мг 3.4% 3.7% 2901 г
Кальций, Ca 27.22 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3674 г
Кремний, Si 14.418 мг 30 мг 48.1% 51.7% 208 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 2.4% 4566 г
Натрий, Na 36.36 мг 1300 мг 2.8% 3% 3575 г
Сера, S 46.42 мг 1000 мг 4.6% 4.9% 2154 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 8.3% 1305 г
Хлор, Cl 47.61 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.3 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 5.1% 2151 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 4.2% 2577 г
Кобальт, Co 2.971 мкг 10 мкг 29.7% 31.9% 337 г
Литий, Li 0.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2232 г
Медь, Cu 52.86 мкг 1000 мкг 5.3% 5.7% 1892 г
Молибден, Mo 2.252 мкг 70 мкг 3.2% 3.4% 3108 г
Никель, Ni 0.188 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 7.956 мкг 55 мкг 14.5% 15.6% 691 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 20.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19851 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 6.8% 1582 г
Цинк, Zn 0.3591 мг 12 мг 3% 3.2% 3342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.3%

Энергетическая ценность Салат с огурцом и кальмарами составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».