| Яйцо куриное | 100 г |
| Яичный белок куриный | 60 г |
| Семена льна | 95 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.5 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 4.3% | 644 г |
| Жиры | 32.1 г | 56 г | 57.3% | 15.8% | 174 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 11.3% | 244 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5018 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.9 мкг | 900 мкг | 23% | 6.3% | 435 г |
| Ретинол | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5495 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 196.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.519 мг | 1.5 мг | 34.6% | 9.5% | 289 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 4.9% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 114.43 мг | 500 мг | 22.9% | 6.3% | 437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 4.2% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 2.6% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.67 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2% | 1395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.984 мкг | 10 мкг | 9.8% | 2.7% | 1016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 0.9% | 3165 г |
| гамма Токоферол | 6.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.746 мкг | 50 мкг | 15.5% | 4.3% | 645 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6813 мг | 20 мг | 13.4% | 3.7% | 746 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.44 мг | 2500 мг | 12.9% | 3.6% | 778 г |
| Кальций, Ca | 98.56 мг | 1000 мг | 9.9% | 2.7% | 1015 г |
| Магний, Mg | 123.75 мг | 400 мг | 30.9% | 8.5% | 323 г |
| Натрий, Na | 88.92 мг | 1300 мг | 6.8% | 1.9% | 1462 г |
| Сера, S | 147.6 мг | 1000 мг | 14.8% | 4.1% | 678 г |
| Фосфор, P | 263.3 мг | 800 мг | 32.9% | 9.1% | 304 г |
| Хлор, Cl | 82.29 мг | 2300 мг | 3.6% | 1% | 2795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.588 мг | 18 мг | 14.4% | 4% | 696 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.4% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 3.365 мкг | 10 мкг | 33.7% | 9.3% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.7595 мг | 2 мг | 38% | 10.5% | 263 г |
| Медь, Cu | 404.67 мкг | 1000 мкг | 40.5% | 11.2% | 247 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1% | 2625 г |
| Селен, Se | 21.406 мкг | 55 мкг | 38.9% | 10.7% | 257 г |
| Фтор, F | 17.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22235 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 1.7243 мг | 12 мг | 14.4% | 4% | 696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.953 г | ~ | |||
| Валин | 0.714 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 186.5% | 51.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.14 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 13.571 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.317 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 27.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.712 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.158 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.137 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.36 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.461 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.507 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.991 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.951 г | min 16.8 г | 53.3% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 85.2% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 6.913 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Льняной хлеб составляет 362,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».