| Почки говяжьи (Варка) | 400 г |
| Йогурт греческий 4% lactica | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец чили красный острый (Жарка) | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Чеснок (Тушение) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 15.6% | 461 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.9% | 812 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.2 мкг | 900 мкг | 15.1% | 10.9% | 661 г |
| Ретинол | 0.258 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.084 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.126 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.258 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 12.3% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.227 мг | 1.8 мг | 68.2% | 49.1% | 147 г |
| Витамин В4, холин | 273.71 мг | 500 мг | 54.7% | 39.4% | 183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.613 мг | 5 мг | 52.3% | 37.7% | 191 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 12.5% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.144 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.176 мкг | 3 мкг | 839.2% | 604.2% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 4.5% | 1590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.702 мг | 15 мг | 11.3% | 8.1% | 881 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 89.094 мкг | 50 мкг | 178.2% | 128.3% | 56 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5759 мг | 20 мг | 42.9% | 30.9% | 233 г |
| Ниацин | 6.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.02 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.2% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 31.98 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
| Кремний, Si | 0.978 мг | 30 мг | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Магний, Mg | 21.06 мг | 400 мг | 5.3% | 3.8% | 1899 г |
| Натрий, Na | 151.28 мг | 1300 мг | 11.6% | 8.4% | 859 г |
| Сера, S | 196.32 мг | 1000 мг | 19.6% | 14.1% | 509 г |
| Фосфор, P | 212.9 мг | 800 мг | 26.6% | 19.2% | 376 г |
| Хлор, Cl | 187.82 мг | 2300 мг | 8.2% | 5.9% | 1225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.66 мг | 18 мг | 31.4% | 22.6% | 318 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 9.514 мкг | 10 мкг | 95.1% | 68.5% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1837 мг | 2 мг | 9.2% | 6.6% | 1089 г |
| Медь, Cu | 465.7 мкг | 1000 мкг | 46.6% | 33.5% | 215 г |
| Молибден, Mo | 66.05 мкг | 70 мкг | 94.4% | 68% | 106 г |
| Никель, Ni | 0.587 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51086 г |
| Хром, Cr | 23.42 мкг | 50 мкг | 46.8% | 33.7% | 213 г |
| Цинк, Zn | 2.5521 мг | 12 мг | 21.3% | 15.3% | 470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.972 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.777 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.408 г | ~ | |||
| Лизин | 1.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.701 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Глицин | 1.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.833 г | ~ | |||
| Пролин | 1.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.257 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.877 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.501 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.615 г | min 16.8 г | 15.6% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.645 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.876 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.223 г | ~ |
Энергетическая ценность Почки говяжьи с овощами составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».