| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 12.7% | 352 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 12.2% | 366 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3563 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7965 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.8% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.394 мг | 1.8 мг | 21.9% | 9.8% | 457 г |
| Витамин В4, холин | 75.46 мг | 500 мг | 15.1% | 6.7% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 8.3% | 537 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.856 мг | 2 мг | 42.8% | 19.1% | 234 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.513 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.4 мкг | 3 мкг | 480% | 213.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.691 мкг | 10 мкг | 186.9% | 83.3% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.857 мг | 15 мг | 12.4% | 5.5% | 808 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0122 мг | 20 мг | 65.1% | 29% | 154 г |
| Ниацин | 9.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.04 мг | 2500 мг | 13% | 5.8% | 769 г |
| Кальций, Ca | 49.57 мг | 1000 мг | 5% | 2.2% | 2017 г |
| Магний, Mg | 60.65 мг | 400 мг | 15.2% | 6.8% | 660 г |
| Натрий, Na | 108.26 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.7% | 1201 г |
| Сера, S | 216 мг | 1000 мг | 21.6% | 9.6% | 463 г |
| Фосфор, P | 354.3 мг | 800 мг | 44.3% | 19.7% | 226 г |
| Хлор, Cl | 184.04 мг | 2300 мг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.018 мг | 18 мг | 11.2% | 5% | 892 г |
| Йод, I | 25.83 мкг | 150 мкг | 17.2% | 7.7% | 581 г |
| Кобальт, Co | 23.739 мкг | 10 мкг | 237.4% | 105.7% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.1187 мг | 2 мг | 5.9% | 2.6% | 1685 г |
| Медь, Cu | 256.7 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 11.4% | 390 г |
| Молибден, Mo | 4.748 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3% | 1474 г |
| Никель, Ni | 7.122 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.839 мкг | 55 мкг | 74.3% | 33.1% | 135 г |
| Фтор, F | 1661.74 мкг | 4000 мкг | 41.5% | 18.5% | 241 г |
| Хром, Cr | 65.28 мкг | 50 мкг | 130.6% | 58.2% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.8555 мг | 12 мг | 7.1% | 3.2% | 1403 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.304 г | ~ | |||
| Валин | 1.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.087 г | ~ | |||
| Лизин | 1.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.043 г | ~ | |||
| Треонин | 1.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.913 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.826 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.609 г | ~ | |||
| Глицин | 0.913 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.391 г | ~ | |||
| Пролин | 1.043 г | ~ | |||
| Серин | 1.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.865 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.157 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.2 г | min 16.8 г | 31% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.174 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.926 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.722 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченая составляет 224,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».