Куриная грудка (филе) (Жарка) | 570 г |
Подсолнечное масло | 15 г |
Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Шампиньоны (Жарка) | 180 г |
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) | 200 г |
Сыр Голландский | 80 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 179.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 16.5% | 336 г |
Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.7% | 636 г |
Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3905 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.3% | 4412 г |
Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.6% | 994 г |
Витамин В4, холин | 38.28 мг | 500 мг | 7.7% | 4.3% | 1306 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.611 мг | 5 мг | 32.2% | 17.9% | 310 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 13.3% | 417 г |
Витамин В9, фолаты | 8.524 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4693 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.3% | 1038 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4865 г |
Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.258 мг | 15 мг | 8.4% | 4.7% | 1192 г |
Витамин Н, биотин | 4.938 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.5% | 1013 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 6.7893 мг | 20 мг | 33.9% | 18.9% | 295 г |
Ниацин | 8.586 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 348.52 мг | 2500 мг | 13.9% | 7.7% | 717 г |
Кальций, Ca | 32.45 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3082 г |
Кремний, Si | 0.743 мг | 30 мг | 2.5% | 1.4% | 4038 г |
Магний, Mg | 61.85 мг | 400 мг | 15.5% | 8.6% | 647 г |
Натрий, Na | 49.91 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.1% | 2605 г |
Сера, S | 190.74 мг | 1000 мг | 19.1% | 10.6% | 524 г |
Фосфор, P | 159.9 мг | 800 мг | 20% | 11.1% | 500 г |
Хлор, Cl | 76.71 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.8% | 2998 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 95.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 3.6% | 1535 г |
Йод, I | 7.91 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.9% | 1896 г |
Кобальт, Co | 10.118 мкг | 10 мкг | 101.2% | 56.3% | 99 г |
Литий, Li | 0.103 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4175 г |
Медь, Cu | 186.47 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 10.3% | 536 г |
Молибден, Mo | 8.536 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.8% | 820 г |
Никель, Ni | 0.214 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.49 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 20.577 мкг | 55 мкг | 37.4% | 20.8% | 267 г |
Стронций, Sr | 6.73 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 7.39 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 89.03 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4493 г |
Хром, Cr | 17.82 мкг | 50 мкг | 35.6% | 19.8% | 281 г |
Цинк, Zn | 1.2139 мг | 12 мг | 10.1% | 5.6% | 989 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.536 г | ~ | |||
Валин | 1.12 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.099 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.972 г | ~ | |||
Лейцин | 1.696 г | ~ | |||
Лизин | 2.216 г | ~ | |||
Метионин | 0.389 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.74 г | ~ | |||
Треонин | 0.949 г | ~ | |||
Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.91 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.692 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
Аланин | 1.095 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.648 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
Глицин | 0.772 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.509 г | ~ | |||
Пролин | 0.915 г | ~ | |||
Серин | 0.876 г | ~ | |||
Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 11.31 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 4.286 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.457 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.019 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.586 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.658 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 8.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.622 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в сливках составляет 179,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».