| пельмени | 810 г |
| Вода | 450 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 16 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.6% | 1520 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.9% | 1436 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 6.1% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3122 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 29.2 мг | 500 мг | 5.8% | 4.9% | 1712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3.3% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.563 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 8.6% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 5.2% | 1636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.977 мг | 15 мг | 6.5% | 5.5% | 1535 г |
| Витамин Н, биотин | 1.609 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3108 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 12.5% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7611 мг | 20 мг | 8.8% | 7.5% | 1136 г |
| Ниацин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.38 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.8% | 2245 г |
| Кальций, Ca | 20.55 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4866 г |
| Кремний, Si | 0.838 мг | 30 мг | 2.8% | 2.4% | 3580 г |
| Магний, Mg | 10.47 мг | 400 мг | 2.6% | 2.2% | 3820 г |
| Натрий, Na | 153.14 мг | 1300 мг | 11.8% | 10% | 849 г |
| Сера, S | 55.77 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.8% | 1793 г |
| Фосфор, P | 55.2 мг | 800 мг | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Хлор, Cl | 234.7 мг | 2300 мг | 10.2% | 8.7% | 980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 3.9% | 2190 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.178 мкг | 10 мкг | 21.8% | 18.5% | 459 г |
| Марганец, Mn | 0.1767 мг | 2 мг | 8.8% | 7.5% | 1132 г |
| Медь, Cu | 62.49 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.3% | 1600 г |
| Молибден, Mo | 5.714 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7% | 1225 г |
| Селен, Se | 2.511 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.9% | 2190 г |
| Фтор, F | 61.21 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6535 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 3.4% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.664 мг | 12 мг | 5.5% | 4.7% | 1807 г |
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени жареные составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».