Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с хлебом

Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 45 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 230 г
Масло подсолнечное 10 г
Перец черный молотый 4 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 15 г
Способ приготовления

хлеб нарезать кусочками и положить на раскалённую сковороду дать немного зажариться, затем добавить масло, лук, помидор...немного всё потушить и залить яйцами.всё

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.7% 679 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.1% 475 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.3% 2258 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201 мкг 900 мкг 22.3% 11.7% 448 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7813 г
бета Криптоксантин 0.633 мкг ~
Ликопин 0.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.705 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 10.2% 514 г
Витамин В4, холин 190.91 мг 500 мг 38.2% 20% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 1.015 мг 5 мг 20.3% 10.7% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.472 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5353 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 6.9% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин D, кальциферол 1.669 мкг 10 мкг 16.7% 8.8% 599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.161 мг 15 мг 14.4% 7.6% 694 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 15.534 мкг 50 мкг 31.1% 16.3% 322 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.3335 мг 20 мг 16.7% 8.8% 600 г
Ниацин 0.427 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.64 мг 2500 мг 7.2% 3.8% 1384 г
Кальций, Ca 56.24 мг 1000 мг 5.6% 2.9% 1778 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2023 г
Натрий, Na 169.22 мг 1300 мг 13% 6.8% 768 г
Сера, S 144.85 мг 1000 мг 14.5% 7.6% 690 г
Фосфор, P 172 мг 800 мг 21.5% 11.3% 465 г
Хлор, Cl 125.3 мг 2300 мг 5.4% 2.8% 1836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 9.8 мкг ~
Железо, Fe 2.724 мг 18 мг 15.1% 7.9% 661 г
Йод, I 16.24 мкг 150 мкг 10.8% 5.7% 924 г
Кобальт, Co 8.709 мкг 10 мкг 87.1% 45.7% 115 г
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 3.7% 1417 г
Медь, Cu 98.13 мкг 1000 мкг 9.8% 5.1% 1019 г
Молибден, Mo 4.899 мкг 70 мкг 7% 3.7% 1429 г
Никель, Ni 1.138 мкг ~
Рубидий, Rb 86.1 мкг ~
Селен, Se 25.002 мкг 55 мкг 45.5% 23.9% 220 г
Фтор, F 50.43 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7932 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 3.8% 1385 г
Цинк, Zn 1.011 мг 12 мг 8.4% 4.4% 1187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.55 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.945 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.379 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 432.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.214 мг ~
бета Ситостерол 6.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.772 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.803 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.569 г min 16.8 г 27.2% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.944 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.82 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность яичница с хлебом составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».