| Базилик, свежий | 25 г |
| Кедровый орех, сушеный | 25 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Дрожжи пищевые неактивные | 20 г |
| Чеснок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 553.8 ккал | 1684 ккал | 32.9% | 5.9% | 304 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 3.3% | 547 г |
| Жиры | 51.5 г | 56 г | 92% | 16.6% | 109 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 0.7% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 4.7% | 385 г |
| Вода | 21.9 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10379 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 1.2% | 1508 г |
| бета Каротин | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 2.6% | 702 г |
| бета Криптоксантин | 10.36 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1274.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 12.101 мг | 1.5 мг | 806.7% | 145.7% | 12 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 12.08 мг | 1.8 мг | 671.1% | 121.2% | 15 г |
| Витамин В4, холин | 39.47 мг | 500 мг | 7.9% | 1.4% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 0.5% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 12.072 мг | 2 мг | 603.6% | 109% | 17 г |
| Витамин В9, фолаты | 1364.207 мкг | 400 мкг | 341.1% | 61.6% | 29 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.025 мкг | 3 мкг | 934.2% | 168.7% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 0.9% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.645 мг | 15 мг | 44.3% | 8% | 226 г |
| гамма Токоферол | 2.547 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 127.3 мкг | 120 мкг | 106.1% | 19.2% | 94 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2164 мг | 20 мг | 6.1% | 1.1% | 1644 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 563.93 мг | 2500 мг | 22.6% | 4.1% | 443 г |
| Кальций, Ca | 57.46 мг | 1000 мг | 5.7% | 1% | 1740 г |
| Кремний, Si | 0.023 мг | 30 мг | 0.1% | 130435 г | |
| Магний, Mg | 71.22 мг | 400 мг | 17.8% | 3.2% | 562 г |
| Натрий, Na | 2.23 мг | 1300 мг | 0.2% | 58296 г | |
| Сера, S | 38.5 мг | 1000 мг | 3.9% | 0.7% | 2597 г |
| Фосфор, P | 143.7 мг | 800 мг | 18% | 3.3% | 557 г |
| Хлор, Cl | 0.27 мг | 2300 мг | 851852 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.118 мг | 18 мг | 17.3% | 3.1% | 577 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 187500 г | |
| Кобальт, Co | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.1% | 12346 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.2483 мг | 2 мг | 112.4% | 20.3% | 89 г |
| Медь, Cu | 386.08 мкг | 1000 мкг | 38.6% | 7% | 259 г |
| Молибден, Mo | 0.229 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 30568 г |
| Никель, Ni | 0.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.1% | 15581 г |
| Фтор, F | 0.07 мкг | 4000 мкг | 5714286 г | ||
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.1% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.6443 мг | 12 мг | 13.7% | 2.5% | 730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.505 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 65.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 28.354 г | min 16.8 г | 168.8% | 30.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 27.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.361 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто(с дрожжами) составляет 553,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».