| Перец сладкий красный | 500 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 250 г |
| Морковь | 400 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.8% | 1288 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.2% | 889 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 737.9 мкг | 900 мкг | 82% | 81.5% | 122 г |
| бета Каротин | 4.428 мг | 5 мг | 88.6% | 88.1% | 113 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 5.39 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 4.2% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 12% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.061 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 3976 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 97.86 мг | 90 мг | 108.7% | 108.1% | 92 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.861 мг | 15 мг | 5.7% | 5.7% | 1742 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4156 мг | 20 мг | 12.1% | 12% | 828 г |
| Ниацин | 1.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.37 мг | 2500 мг | 7.2% | 7.2% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5028 г |
| Кремний, Si | 16.489 мг | 30 мг | 55% | 54.7% | 182 г |
| Магний, Mg | 21.47 мг | 400 мг | 5.4% | 5.4% | 1863 г |
| Натрий, Na | 216.38 мг | 1300 мг | 16.6% | 16.5% | 601 г |
| Сера, S | 11.56 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8651 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 7.9% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 28.78 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 4.5% | 2209 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 2.214 мкг | 10 мкг | 22.1% | 22% | 452 г |
| Литий, Li | 35.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 7.2% | 1397 г |
| Медь, Cu | 70.38 мкг | 1000 мкг | 7% | 7% | 1421 г |
| Молибден, Mo | 8.015 мкг | 70 мкг | 11.5% | 11.4% | 873 г |
| Никель, Ni | 4.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 47826 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17929 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.8% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.3679 мг | 12 мг | 3.1% | 3.1% | 3262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.043 г | min 16.8 г | 12.2% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёное мясо с перцами составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».