| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6355 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8.7% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 35.8% | 1053 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 15.5% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.1% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 2.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 6.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 15.5 мг | 500 мг | 3.1% | 11.7% | 3226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 6.8% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 18.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 26 мкг | 400 мкг | 6.5% | 24.5% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 104.9% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 3% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 92 мкг | 120 мкг | 76.7% | 289.4% | 130 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.46 мг | 20 мг | 2.3% | 8.7% | 4348 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225 мг | 2500 мг | 9% | 34% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 48.6 мг | 1000 мг | 4.9% | 18.5% | 2058 г |
| Магний, Mg | 14.6 мг | 400 мг | 3.7% | 14% | 2740 г |
| Натрий, Na | 133 мг | 1300 мг | 10.2% | 38.5% | 977 г |
| Сера, S | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 9.4% | 4000 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 14.3% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 37 мг | 2300 мг | 1.6% | 6% | 6216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 7.2% | 5143 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 7.5% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 113.2% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 34% | 1111 г |
| Медь, Cu | 48 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 18.1% | 2083 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 54% | 700 г |
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3% | 12222 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 80000 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 37.7% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 9.4% | 4000 г |
Энергетическая ценность Капуста белокочанная приготовленная составляет 26,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».