| Лук репчатый | 212 г |
| Чеснок | 10 г |
| Картофель | 587 г |
| Морковь | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.5% | 3167 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.6% | 1647 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 6.4% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.8% | 1000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 414.8 мкг | 900 мкг | 46.1% | 49.7% | 217 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.415 мг | 5 мг | 48.3% | 52.1% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 22.3 мг | 500 мг | 4.5% | 4.9% | 2242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 6.9% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 13.1% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.784 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.96 мг | 90 мг | 16.6% | 17.9% | 602 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.314 мг | 15 мг | 8.8% | 9.5% | 1142 г |
| Витамин Н, биотин | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3% | 3623 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5906 мг | 20 мг | 8% | 8.6% | 1257 г |
| Ниацин | 1.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.12 мг | 2500 мг | 16.8% | 18.1% | 595 г |
| Кальций, Ca | 22.39 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4466 г |
| Кремний, Si | 35.436 мг | 30 мг | 118.1% | 127.4% | 85 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 6.7% | 1602 г |
| Натрий, Na | 14.85 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 8754 г |
| Сера, S | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.6% | 2315 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 60.05 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.8% | 3830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 658.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 5.8% | 1840 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.1% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 4.985 мкг | 10 мкг | 49.9% | 53.8% | 201 г |
| Литий, Li | 46.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1981 мг | 2 мг | 9.9% | 10.7% | 1010 г |
| Медь, Cu | 121.65 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 13.2% | 822 г |
| Молибден, Mo | 9.25 мкг | 70 мкг | 13.2% | 14.2% | 757 г |
| Никель, Ni | 4.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 399.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.96 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.9% | 2806 г |
| Стронций, Sr | 7.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.01 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 10524 г |
| Хром, Cr | 7.49 мкг | 50 мкг | 15% | 16.2% | 668 г |
| Цинк, Zn | 0.5373 мг | 12 мг | 4.5% | 4.9% | 2233 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.948 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | min 16.8 г | 5.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель мама составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».