| Огурец грунтовый | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 35 г |
| Укроп | 5 г |
| Базилик, свежий | 0 г |
| Чеснок | 3 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.6 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Вода | 35 г |
| Горчичное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.6% | 8444 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.8% | 3500 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16.7% | 1818 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.8 мкг | 900 мкг | 11.1% | 33.7% | 902 г |
| бета Каротин | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 36.5% | 835 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.52 мг | 500 мг | 1.1% | 3.3% | 9058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 12.2% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 16.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.152 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.5% | 5593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.93 мг | 90 мг | 37.7% | 114.6% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 11.2% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 0.725 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.6% | 6897 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 25.2% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4873 мг | 20 мг | 2.4% | 7.3% | 4104 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.4 мг | 2500 мг | 7.3% | 22.2% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.4% | 4789 г |
| Кремний, Si | 18.145 мг | 30 мг | 60.5% | 183.9% | 165 г |
| Магний, Mg | 14.49 мг | 400 мг | 3.6% | 10.9% | 2761 г |
| Натрий, Na | 91.77 мг | 1300 мг | 7.1% | 21.6% | 1417 г |
| Сера, S | 9.45 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 10582 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 10.6% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 164.05 мг | 2300 мг | 7.1% | 21.6% | 1402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 10.6% | 2821 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.6% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 3.132 мкг | 10 мкг | 31.3% | 95.1% | 319 г |
| Литий, Li | 10.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 25.2% | 1211 г |
| Медь, Cu | 89.1 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 27.1% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 3.689 мкг | 70 мкг | 5.3% | 16.1% | 1898 г |
| Никель, Ni | 5.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.451 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 12195 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.1% | 14826 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 31.9% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.2271 мг | 12 мг | 1.9% | 5.8% | 5284 г |
| Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | min 16.8 г | 6% | 18.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.227 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат(пом, ог, пер, зел) составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».