Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые капкейеи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые капкейеи

Бананы 190 г
Яйцо куриное 106 г
Мука Кукурузная Тонкого Помола [Сокольнические] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые капкейеи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5% 1382 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.8% 1436 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 6.8% 1014 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2% 3403 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 6.2% 1107 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 13.728 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 12.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 6.7% 1029 г
Витамин В4, холин 82.28 мг 500 мг 16.5% 11.4% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 8% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 8.4% 820 г
Витамин В9, фолаты 13.127 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3047 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 3.7% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 3.7% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 4.6% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6276 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.188 мкг 50 мкг 12.4% 8.6% 808 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4681 мг 20 мг 7.3% 5% 1362 г
Ниацин 0.058 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.48 мг 2500 мг 9.6% 6.6% 1044 г
Кальций, Ca 19.6 мг 1000 мг 2% 1.4% 5102 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2162 г
Натрий, Na 41.6 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Сера, S 59.9 мг 1000 мг 6% 4.1% 1669 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 6.2% 1128 г
Хлор, Cl 47.79 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4813 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1980 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2447 г
Кобальт, Co 3.064 мкг 10 мкг 30.6% 21.1% 326 г
Марганец, Mn 0.1571 мг 2 мг 7.9% 5.5% 1273 г
Медь, Cu 68.26 мкг 1000 мкг 6.8% 4.7% 1465 г
Молибден, Mo 1.838 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3808 г
Селен, Se 9.954 мкг 55 мкг 18.1% 12.5% 553 г
Фтор, F 18.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22148 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4065 г
Цинк, Zn 0.4224 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.54 г min 16.8 г 9.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Банановые капкейеи составляет 144,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».