Мой здоровый рацион

Рецепт гречка (26.11.14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка (26.11.14)

Гречневая крупа продел 200 г
Вода 645 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка (26.11.14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.1% 3455 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 9.2% 1542 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 20.5% 690 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 5% 2877 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 9.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.1% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10638 г
Витамин РР, НЭ 1.4118 мг 20 мг 7.1% 10.1% 1417 г
Макроэлементы
Калий, K 75.35 мг 2500 мг 3% 4.2% 3318 г
Кальций, Ca 10.29 мг 1000 мг 1% 1.4% 9718 г
Магний, Mg 36.18 мг 400 мг 9% 12.7% 1106 г
Натрий, Na 229.09 мг 1300 мг 17.6% 24.9% 567 г
Сера, S 19.23 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5200 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 10.6% 1333 г
Хлор, Cl 352.18 мг 2300 мг 15.3% 21.7% 653 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 9.2% 1537 г
Кобальт, Co 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 4.5% 3086 г
Марганец, Mn 0.2662 мг 2 мг 13.3% 18.8% 751 г
Медь, Cu 86.76 мкг 1000 мкг 8.7% 12.3% 1153 г
Молибден, Mo 0.647 мкг 70 мкг 0.9% 1.3% 10819 г
Фтор, F 75.88 мкг 4000 мкг 1.9% 2.7% 5271 г
Цинк, Zn 0.4624 мг 12 мг 3.9% 5.5% 2595 г

Энергетическая ценность гречка (26.11.14) составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».