| Говядина, шейная часть (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 15.3% | 738 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.2% | 1806 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.8 мкг | 900 мкг | 34.3% | 38.7% | 291 г |
| бета Каротин | 1.853 мг | 5 мг | 37.1% | 41.9% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 40.45 мг | 500 мг | 8.1% | 9.1% | 1236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 10% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 16.6% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.97 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.425 мкг | 3 мкг | 47.5% | 53.6% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.21 мг | 90 мг | 20.2% | 22.8% | 494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 4.1% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 2.403 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.4% | 2081 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3565 мг | 20 мг | 11.8% | 13.3% | 849 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.95 мг | 2500 мг | 12.7% | 14.3% | 786 г |
| Кальций, Ca | 16.74 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5974 г |
| Кремний, Si | 5.85 мг | 30 мг | 19.5% | 22% | 513 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 6.5% | 1720 г |
| Натрий, Na | 33.1 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.8% | 3927 г |
| Сера, S | 125.73 мг | 1000 мг | 12.6% | 14.2% | 795 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 13.9% | 813 г |
| Хлор, Cl | 69.41 мг | 2300 мг | 3% | 3.4% | 3314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 6.5% | 1719 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.5% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 7.585 мкг | 10 мкг | 75.9% | 85.7% | 132 г |
| Литий, Li | 10.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 6.1% | 1843 г |
| Медь, Cu | 176.59 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 20% | 566 г |
| Молибден, Mo | 12.758 мкг | 70 мкг | 18.2% | 20.5% | 549 г |
| Никель, Ni | 5.574 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.732 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.5% | 7514 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.76 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.5% | 4456 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 13.3% | 849 г |
| Цинк, Zn | 1.789 мг | 12 мг | 14.9% | 16.8% | 671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с овощами составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».