Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 130 г
Чеснок (Жарка) 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.4% 987 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.8% 528 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.4% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.6 мкг 900 мкг 20.8% 15.1% 480 г
Ретинол 0.137 мг ~
альфа Каротин 0.055 мкг ~
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 5.6% 1292 г
бета Криптоксантин 0.114 мкг ~
Ликопин 0.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 10.7% 682 г
Витамин В4, холин 134.6 мг 500 мг 26.9% 19.6% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 12.5% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.542 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6114 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 6.9% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 8.24 мг 90 мг 9.2% 6.7% 1092 г
Витамин D, кальциферол 1.145 мкг 10 мкг 11.5% 8.4% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 3.4% 2158 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 11.745 мкг 50 мкг 23.5% 17.1% 426 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.3636 мг 20 мг 11.8% 8.6% 846 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.39 мг 2500 мг 8.9% 6.5% 1119 г
Кальций, Ca 42.46 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2355 г
Кремний, Si 1.798 мг 30 мг 6% 4.4% 1669 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 3.1% 2315 г
Натрий, Na 251.88 мг 1300 мг 19.4% 14.1% 516 г
Сера, S 105.33 мг 1000 мг 10.5% 7.6% 949 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 10.9% 668 г
Хлор, Cl 385.43 мг 2300 мг 16.8% 12.2% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.871 мг 18 мг 10.4% 7.6% 962 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 5% 1458 г
Кобальт, Co 8.496 мкг 10 мкг 85% 61.9% 118 г
Литий, Li 8.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 4.4% 1634 г
Медь, Cu 110.48 мкг 1000 мкг 11% 8% 905 г
Молибден, Mo 6.042 мкг 70 мкг 8.6% 6.3% 1159 г
Никель, Ni 3.975 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 16.217 мкг 55 мкг 29.5% 21.5% 339 г
Фтор, F 36.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11022 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 5.8% 1266 г
Цинк, Zn 0.7305 мг 12 мг 6.1% 4.4% 1643 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты 0.483 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.281 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.591 г min 16.8 г 15.4% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.244 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 137,3 кКал.

  • Порция = 219 гр (300.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов