Мой здоровый рацион

Рецепт картошка с курочкой и печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка с курочкой и печенью

Картофель отварной по 1-206 822 г
Грудка цыпленка-бройлера 276 г
Помидоры (томаты) 125 г
Печень куриная 190 г
Вода 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с курочкой и печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 11.9% 1188 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.8% 3733 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.1% 2772 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.1% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1331.5 мкг 900 мкг 147.9% 209.5% 68 г
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 11.5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 22.4% 634 г
Витамин В4, холин 21.8 мг 500 мг 4.4% 6.2% 2294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 7.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 27.106 мкг 400 мкг 6.8% 9.6% 1476 г
Витамин В12, кобаламин 1.818 мкг 3 мкг 60.6% 85.8% 165 г
Витамин C, аскорбиновая 11.42 мг 90 мг 12.7% 18% 788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.7% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.2768 мг 20 мг 21.4% 30.3% 468 г
Макроэлементы
Калий, K 331.65 мг 2500 мг 13.3% 18.8% 754 г
Кальций, Ca 10.61 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9425 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 6.5% 2160 г
Натрий, Na 68.49 мг 1300 мг 5.3% 7.5% 1898 г
Сера, S 23.42 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4270 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 15.2% 933 г
Хлор, Cl 4.37 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 52632 г
Микроэлементы
Бор, B 8.3 мкг ~
Железо, Fe 2.586 мг 18 мг 14.4% 20.4% 696 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 3.351 мкг 10 мкг 33.5% 47.5% 298 г
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 3.4% 4132 г
Медь, Cu 63.11 мкг 1000 мкг 6.3% 8.9% 1585 г
Молибден, Mo 8.616 мкг 70 мкг 12.3% 17.4% 812 г
Селен, Se 6.015 мкг 55 мкг 10.9% 15.4% 914 г
Фтор, F 19.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20090 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 13.3% 1066 г
Цинк, Zn 0.9291 мг 12 мг 7.7% 10.9% 1292 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картошка с курочкой и печенью составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».