| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 240 г |
| Подсолнечное масло | 120 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 320 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.6 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 489 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.6% | 1118 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 8% | 364 г |
| Углеводы | 44.7 г | 219 г | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.5% | 1176 г |
| Вода | 32.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6930 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.4% | 2050 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 64.2 мг | 500 мг | 12.8% | 3.7% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 2.3% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.1% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.042 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.4% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.1% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.097 мг | 15 мг | 40.6% | 11.8% | 246 г |
| Витамин Н, биотин | 5.038 мкг | 50 мкг | 10.1% | 2.9% | 992 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8356 мг | 20 мг | 9.2% | 2.7% | 1090 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.49 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.4% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 82.43 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.4% | 1213 г |
| Кремний, Si | 1.279 мг | 30 мг | 4.3% | 1.2% | 2346 г |
| Магний, Mg | 17.35 мг | 400 мг | 4.3% | 1.2% | 2305 г |
| Натрий, Na | 96.27 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.1% | 1350 г |
| Сера, S | 62.48 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.8% | 1601 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 5.5% | 525 г |
| Хлор, Cl | 60.27 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.8% | 3816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 2.2% | 1329 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 2.612 мкг | 10 мкг | 26.1% | 7.6% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.2645 мг | 2 мг | 13.2% | 3.8% | 756 г |
| Медь, Cu | 122.3 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 3.5% | 818 г |
| Молибден, Mo | 7.168 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3% | 977 г |
| Никель, Ni | 0.703 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.263 мкг | 55 мкг | 13.2% | 3.8% | 757 г |
| Стронций, Sr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15474 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.1% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.6521 мг | 12 мг | 5.4% | 1.6% | 1840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.677 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.9 г | min 16.8 г | 23.2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.5% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит красный бархат составляет 344,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».