| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 280 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 15 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Смородина черная (Запекание) | 200 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.4% | 1288 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 10.6% | 287 г |
| Углеводы | 32.1 г | 219 г | 14.7% | 4.5% | 682 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.7 мкг | 900 мкг | 21.3% | 6.5% | 469 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.6% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 84.12 мг | 500 мг | 16.8% | 5.1% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 3% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.659 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 2.5% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.56 мг | 90 мг | 32.8% | 10% | 304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.715 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.2% | 1399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 1.6% | 1894 г |
| Витамин Н, биотин | 6.373 мкг | 50 мкг | 12.7% | 3.9% | 785 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6502 мг | 20 мг | 8.3% | 2.5% | 1212 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.1% | 988 г |
| Кальций, Ca | 95.1 мг | 1000 мг | 9.5% | 2.9% | 1052 г |
| Кремний, Si | 9.815 мг | 30 мг | 32.7% | 10% | 306 г |
| Магний, Mg | 12.99 мг | 400 мг | 3.2% | 1% | 3079 г |
| Натрий, Na | 104.24 мг | 1300 мг | 8% | 2.4% | 1247 г |
| Сера, S | 61.75 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.9% | 1619 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 6.1% | 498 г |
| Хлор, Cl | 149.46 мг | 2300 мг | 6.5% | 2% | 1539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 2.1% | 1479 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.4% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 3.245 мкг | 10 мкг | 32.5% | 9.9% | 308 г |
| Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 2.4% | 1275 г |
| Медь, Cu | 65.33 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2% | 1531 г |
| Молибден, Mo | 9.004 мкг | 70 мкг | 12.9% | 3.9% | 777 г |
| Никель, Ni | 0.691 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.441 мкг | 55 мкг | 15.3% | 4.7% | 652 г |
| Стронций, Sr | 6.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16447 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.508 мг | 12 мг | 4.2% | 1.3% | 2362 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.497 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.11 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.251 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.322 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.402 г | min 16.8 г | 38.1% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог со смородиной составляет 328 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».