Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная оладка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная оладка

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная оладка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 13.8% 338 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.5% 549 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.5% 3000 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 4044 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 5.3% 876 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 8.2% 566 г
Витамин В4, холин 71.98 мг 500 мг 14.4% 6.7% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 3.9% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 27.82 мкг 400 мкг 7% 3.3% 1438 г
Витамин В12, кобаламин 1.233 мкг 3 мкг 41.1% 19.1% 243 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 2.3% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4425 г
Витамин Н, биотин 8.911 мкг 50 мкг 17.8% 8.3% 561 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.7209 мг 20 мг 23.6% 11% 424 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.51 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1945 г
Кальций, Ca 308.7 мг 1000 мг 30.9% 14.4% 324 г
Кремний, Si 0.287 мг 30 мг 1% 0.5% 10453 г
Магний, Mg 28.47 мг 400 мг 7.1% 3.3% 1405 г
Натрий, Na 255.12 мг 1300 мг 19.6% 9.1% 510 г
Сера, S 229.75 мг 1000 мг 23% 10.7% 435 г
Фосфор, P 301.2 мг 800 мг 37.7% 17.5% 266 г
Хлор, Cl 424.42 мг 2300 мг 18.5% 8.6% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.3 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.45 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2032 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 2.4% 1961 г
Кобальт, Co 3.086 мкг 10 мкг 30.9% 14.4% 324 г
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2882 г
Медь, Cu 80.95 мкг 1000 мкг 8.1% 3.8% 1235 г
Молибден, Mo 7.193 мкг 70 мкг 10.3% 4.8% 973 г
Никель, Ni 0.158 мкг ~
Олово, Sn 9.49 мкг ~
Селен, Se 27.527 мкг 55 мкг 50% 23.3% 200 г
Стронций, Sr 11.93 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 32.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12411 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2315 г
Цинк, Zn 1.4194 мг 12 мг 11.8% 5.5% 845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.897 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты 2.835 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 1.229 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.201 г ~
12:0 Лауриновая 0.239 г ~
14:0 Миристиновая 0.629 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.922 г min 16.8 г 17.4% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная оладка составляет 215 кКал.

  • Порция = 67 гр (144.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов