Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 90 г
Вода 220 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406.3 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 414 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 2.8% 884 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 0.5% 4667 г
Углеводы 90.2 г 219 г 41.2% 10.1% 243 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 4.6% 541 г
Вода 2.2 г 2273 г 0.1% 103318 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.5% 4615 г
Витамин В4, холин 97.5 мг 500 мг 19.5% 4.8% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 2.5% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 3.1% 800 г
Витамин В9, фолаты 23.75 мкг 400 мкг 5.9% 1.5% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 0.8% 3000 г
Витамин Н, биотин 4.375 мкг 50 мкг 8.8% 2.2% 1143 г
Витамин РР, НЭ 4.125 мг 20 мг 20.6% 5.1% 485 г
Ниацин 1.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.63 мг 2500 мг 4.9% 1.2% 2039 г
Кальций, Ca 28.66 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3489 г
Кремний, Si 125 мг 30 мг 416.7% 102.6% 24 г
Магний, Mg 64.61 мг 400 мг 16.2% 4% 619 г
Натрий, Na 555.09 мг 1300 мг 42.7% 10.5% 234 г
Сера, S 63.06 мг 1000 мг 6.3% 1.6% 1586 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 5.7% 433 г
Хлор, Cl 864.56 мг 2300 мг 37.6% 9.3% 266 г
Микроэлементы
Бор, B 150 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 1.7% 1418 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Кобальт, Co 1.458 мкг 10 мкг 14.6% 3.6% 686 г
Марганец, Mn 1.5709 мг 2 мг 78.5% 19.3% 127 г
Медь, Cu 318.1 мкг 1000 мкг 31.8% 7.8% 314 г
Молибден, Mo 5.778 мкг 70 мкг 8.3% 2% 1211 г
Никель, Ni 3.375 мкг ~
Селен, Se 18.875 мкг 55 мкг 34.3% 8.4% 291 г
Фтор, F 368.06 мкг 4000 мкг 9.2% 2.3% 1087 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.1% 2347 г
Цинк, Zn 1.7833 мг 12 мг 14.9% 3.7% 673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 89.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.775 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.5 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 406,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».