| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 400 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус яблочный | 50 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок, порошок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.3% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 7.6% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 24% | 1176 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 10.7% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.1 мкг | 900 мкг | 10% | 28.2% | 999 г |
| альфа Каротин | 2.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 38.4% | 733 г |
| бета Криптоксантин | 14.963 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.074 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 10.04 мг | 500 мг | 2% | 5.6% | 4980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 9.6% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 21.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.022 мкг | 400 мкг | 3.3% | 9.3% | 3072 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.41 мг | 90 мг | 13.8% | 39% | 725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 12.1% | 2311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 58.5% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7452 мг | 20 мг | 3.7% | 10.5% | 2684 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.53 мг | 2500 мг | 11.7% | 33.1% | 855 г |
| Кальций, Ca | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.2% | 4478 г |
| Кремний, Si | 0.741 мг | 30 мг | 2.5% | 7.1% | 4049 г |
| Магний, Mg | 17.85 мг | 400 мг | 4.5% | 12.7% | 2241 г |
| Натрий, Na | 1082.52 мг | 1300 мг | 83.3% | 235.3% | 120 г |
| Сера, S | 27.25 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.6% | 3670 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 18.9% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 445.85 мг | 2300 мг | 19.4% | 54.8% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 15% | 1891 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.852 мкг | 10 мкг | 8.5% | 24% | 1174 г |
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 23.7% | 1190 г |
| Медь, Cu | 91.58 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 26% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 0.815 мкг | 70 мкг | 1.2% | 3.4% | 8589 г |
| Никель, Ni | 0.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.976 мкг | 55 мкг | 1.8% | 5.1% | 5635 г |
| Фтор, F | 7.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 52425 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.359 мг | 12 мг | 3% | 8.5% | 3343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.607 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.222 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний кетчуп составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».