Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит шоколад

Яйцо куриное (Запекание) 385 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Какао-порошок 40 г
Сахар песок 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 150 г
Подсолнечное масло 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.3 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3.7% 731 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 8.1% 327 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 5.5% 487 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.6% 741 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.3% 8577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.4 мкг 900 мкг 13.3% 3.5% 754 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 3.9% 682 г
Витамин В4, холин 131.22 мг 500 мг 26.2% 7% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.853 мг 5 мг 17.1% 4.6% 586 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.609 мкг 400 мкг 2.4% 0.6% 4163 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 2.9% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 2.7% 995 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.162 мг 15 мг 34.4% 9.2% 291 г
Витамин Н, биотин 10.637 мкг 50 мкг 21.3% 5.7% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7911 мг 20 мг 14% 3.7% 717 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.56 мг 2500 мг 13.3% 3.5% 749 г
Кальций, Ca 117.17 мг 1000 мг 11.7% 3.1% 853 г
Кремний, Si 0.981 мг 30 мг 3.3% 0.9% 3058 г
Магний, Mg 34.59 мг 400 мг 8.6% 2.3% 1156 г
Натрий, Na 78.27 мг 1300 мг 6% 1.6% 1661 г
Сера, S 109.92 мг 1000 мг 11% 2.9% 910 г
Фосфор, P 254.3 мг 800 мг 31.8% 8.5% 315 г
Хлор, Cl 104.11 мг 2300 мг 4.5% 1.2% 2209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.07 мкг ~
Железо, Fe 2.851 мг 18 мг 15.8% 4.2% 631 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 1.8% 1452 г
Кобальт, Co 5.467 мкг 10 мкг 54.7% 14.6% 183 г
Марганец, Mn 0.3968 мг 2 мг 19.8% 5.3% 504 г
Медь, Cu 300.8 мкг 1000 мкг 30.1% 8% 332 г
Молибден, Mo 9.834 мкг 70 мкг 14% 3.7% 712 г
Никель, Ni 0.539 мкг ~
Олово, Sn 3.77 мкг ~
Селен, Se 15.827 мкг 55 мкг 28.8% 7.7% 348 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 48.79 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8198 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 1.5% 1730 г
Цинк, Zn 1.1694 мг 12 мг 9.7% 2.6% 1026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.852 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.866 г min 16.8 г 29% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.249 г от 11.2 до 20.6 г 64.7% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Бисквит шоколад составляет 375,3 кКал.

  • Порция = 131 гр (491.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов