| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сахар песок | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Кефир 3,2% жирности | 500 г |
| Протеин казеиновый 85 | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.1% | 655 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.8% | 1217 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 6.5% | 711 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.3% | 2032 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.4% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 75.87 мг | 500 мг | 15.2% | 7% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 4.3% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.86 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 4.8% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.3% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.952 мг | 15 мг | 6.3% | 2.9% | 1576 г |
| Витамин Н, биотин | 5.317 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.9% | 940 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.048 мг | 20 мг | 10.2% | 4.7% | 977 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.51 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.8% | 1629 г |
| Кальций, Ca | 88.27 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.1% | 1133 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Магний, Mg | 16.16 мг | 400 мг | 4% | 1.9% | 2475 г |
| Натрий, Na | 219.14 мг | 1300 мг | 16.9% | 7.8% | 593 г |
| Сера, S | 65.06 мг | 1000 мг | 6.5% | 3% | 1537 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 6.6% | 701 г |
| Хлор, Cl | 94.58 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.9% | 2432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2217 г |
| Йод, I | 8.54 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.6% | 1756 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 11.1% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.2209 мг | 2 мг | 11% | 5.1% | 905 г |
| Медь, Cu | 53.5 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.5% | 1869 г |
| Молибден, Mo | 8.518 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5.6% | 822 г |
| Никель, Ni | 0.825 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.109 мкг | 55 мкг | 12.9% | 6% | 774 г |
| Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14700 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.4% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.6429 мг | 12 мг | 5.4% | 2.5% | 1867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.736 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | min 16.8 г | 8% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 216,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».