| Подсолнечное масло | 10 г |
| Печень говяжья | 350 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Вода | 300 г |
| Макароны [De Cecco] | 185 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 9.6% | 704 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.7% | 1806 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 5.9% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3460 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3461.5 мкг | 900 мкг | 384.6% | 258.8% | 26 г |
| Ретинол | 3.392 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 5.6% | 1208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.91 мг | 1.8 мг | 50.6% | 34.1% | 198 г |
| Витамин В4, холин | 264.01 мг | 500 мг | 52.8% | 35.5% | 189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.835 мг | 5 мг | 56.7% | 38.2% | 176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 10.6% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.206 мкг | 400 мкг | 25.3% | 17% | 395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 24.823 мкг | 3 мкг | 827.4% | 556.8% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.78 мг | 90 мг | 17.5% | 11.8% | 570 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 3.4% | 2016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.935 мг | 15 мг | 6.2% | 4.2% | 1604 г |
| Витамин Н, биотин | 40.735 мкг | 50 мкг | 81.5% | 54.8% | 123 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4846 мг | 20 мг | 27.4% | 18.4% | 365 г |
| Ниацин | 3.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.83 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.1% | 1647 г |
| Кальций, Ca | 11.91 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8396 г |
| Кремний, Si | 1.064 мг | 30 мг | 3.5% | 2.4% | 2820 г |
| Магний, Mg | 10.78 мг | 400 мг | 2.7% | 1.8% | 3711 г |
| Натрий, Na | 44.2 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Сера, S | 113.06 мг | 1000 мг | 11.3% | 7.6% | 884 г |
| Фосфор, P | 142.3 мг | 800 мг | 17.8% | 12% | 562 г |
| Хлор, Cl | 47.19 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.025 мг | 18 мг | 16.8% | 11.3% | 595 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 9.297 мкг | 10 мкг | 93% | 62.6% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.1798 мг | 2 мг | 9% | 6.1% | 1112 г |
| Медь, Cu | 1590.4 мкг | 1000 мкг | 159% | 107% | 63 г |
| Молибден, Mo | 46.076 мкг | 70 мкг | 65.8% | 44.3% | 152 г |
| Никель, Ni | 26.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.531 мкг | 55 мкг | 30.1% | 20.3% | 333 г |
| Фтор, F | 137.21 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.3% | 2915 г |
| Хром, Cr | 13.66 мкг | 50 мкг | 27.3% | 18.4% | 366 г |
| Цинк, Zn | 2.2494 мг | 12 мг | 18.7% | 12.6% | 533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.551 г | ~ | |||
| Валин | 0.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья с макаронами составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».