Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированные

Кабачок (Запекание) 563 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный 218 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 112 г
Чеснок (Запекание) 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 300 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.3% 962 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.8% 675 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.6% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2975 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 6.1% 1299 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 6.5% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.9% 1154 г
Витамин В4, холин 40.51 мг 500 мг 8.1% 6.5% 1234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 5.7% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 8.9% 897 г
Витамин В9, фолаты 5.884 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6798 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 8.1% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 5.8% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6289 г
Витамин D3, холекальциферол 0.109 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3866 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.6% 4902 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.9225 мг 20 мг 14.6% 11.7% 684 г
Ниацин 0.448 мг ~
Бетаин 1.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.75 мг 2500 мг 11.5% 9.2% 869 г
Кальций, Ca 70.35 мг 1000 мг 7% 5.6% 1421 г
Кремний, Si 16.308 мг 30 мг 54.4% 43.4% 184 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 3.8% 2130 г
Натрий, Na 69.43 мг 1300 мг 5.3% 4.2% 1872 г
Сера, S 76.35 мг 1000 мг 7.6% 6.1% 1310 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 9.4% 848 г
Хлор, Cl 90.49 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.9 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 3.27 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 3.4% 2372 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12397 г
Кобальт, Co 2.327 мкг 10 мкг 23.3% 18.6% 430 г
Литий, Li 7.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 4.8% 1667 г
Медь, Cu 70.65 мкг 1000 мкг 7.1% 5.7% 1415 г
Молибден, Mo 4.261 мкг 70 мкг 6.1% 4.9% 1643 г
Никель, Ni 4.331 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 10.433 мкг 55 мкг 19% 15.2% 527 г
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44444 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 4.4% 1812 г
Цинк, Zn 0.9928 мг 12 мг 8.3% 6.6% 1209 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.852 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.037 г min 16.8 г 18.1% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.016 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.023 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные составляет 125,3 кКал.

  • Порция = 333 гр (417.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок