Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами (жареная на сковороде). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами (жареная на сковороде)

Яйцо куриное жареное (без масла) 5 С0
Помидоры (томаты), тушеные 195 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами (жареная на сковороде)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.2% 800 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.4% 651 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3097 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.3 мкг 900 мкг 19.4% 14.3% 516 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 13.7% 537 г
Витамин В4, холин 173.11 мг 500 мг 34.6% 25.5% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.996 мг 5 мг 19.9% 14.7% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 9.118 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4387 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 8.8% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 5.8% 1268 г
Витамин D, кальциферол 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 11.2% 659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3623 г
Витамин Н, биотин 13.931 мкг 50 мкг 27.9% 20.6% 359 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0179 мг 20 мг 10.1% 7.4% 991 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.97 мг 2500 мг 7.7% 5.7% 1296 г
Кальций, Ca 51.75 мг 1000 мг 5.2% 3.8% 1932 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2789 г
Натрий, Na 656.96 мг 1300 мг 50.5% 37.2% 198 г
Сера, S 130.82 мг 1000 мг 13.1% 9.7% 764 г
Фосфор, P 148 мг 800 мг 18.5% 13.6% 541 г
Хлор, Cl 704.49 мг 2300 мг 30.6% 22.6% 326 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.167 мг 18 мг 12% 8.8% 831 г
Йод, I 13.79 мкг 150 мкг 9.2% 6.8% 1088 г
Кобальт, Co 7.046 мкг 10 мкг 70.5% 52% 142 г
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2045 г
Медь, Cu 97 мкг 1000 мкг 9.7% 7.2% 1031 г
Молибден, Mo 5.238 мкг 70 мкг 7.5% 5.5% 1336 г
Селен, Se 22.331 мкг 55 мкг 40.6% 29.9% 246 г
Фтор, F 37.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10540 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 4.1% 1812 г
Цинк, Zn 0.8417 мг 12 мг 7% 5.2% 1426 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 34.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 393.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.118 г min 16.8 г 24.5% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.293 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами (жареная на сковороде) составляет 135,6 кКал.

  • Порция = 500 гр (678 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов