| Картофель | 400 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Крупа рисовая | 62 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Петрушка | 20 г |
| Колбаса вареная, докторская | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.9% | 2714 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.9% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.6% | 1111 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.6% | 2922 г |
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.75 мг | 500 мг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 3.5% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 10.7% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.003 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.1% | 2666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.87 мг | 90 мг | 29.9% | 31.9% | 335 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.374 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13369 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.6 мкг | 120 мкг | 48.8% | 52% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.607 мг | 20 мг | 8% | 8.5% | 1245 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.42 мг | 2500 мг | 15.6% | 16.6% | 642 г |
| Кальций, Ca | 30.3 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3300 г |
| Кремний, Si | 6.533 мг | 30 мг | 21.8% | 23.2% | 459 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 6% | 1783 г |
| Натрий, Na | 52.03 мг | 1300 мг | 4% | 4.3% | 2499 г |
| Сера, S | 41.93 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.5% | 2385 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 8.3% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 40.41 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.9% | 5692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 140.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 5% | 2113 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.5% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 3.648 мкг | 10 мкг | 36.5% | 38.9% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.2347 мг | 2 мг | 11.7% | 12.5% | 852 г |
| Медь, Cu | 113.44 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 12% | 882 г |
| Молибден, Mo | 6.755 мкг | 70 мкг | 9.7% | 10.3% | 1036 г |
| Селен, Se | 1.21 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Фтор, F | 22.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17905 г |
| Хром, Cr | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 13% | 817 г |
| Цинк, Zn | 0.4858 мг | 12 мг | 4% | 4.3% | 2470 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рагу капуста с колбасой и картошкой составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».