| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 34 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 314 г |
| Вода | 220 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.5% | 1134 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.9% | 1057 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 7.1% | 730 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4037 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3% | 1708 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.2% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 64.08 мг | 500 мг | 12.8% | 6.6% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 4.7% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.127 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 4.4% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.8% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.323 мг | 15 мг | 8.8% | 4.5% | 1134 г |
| Витамин Н, биотин | 5.036 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.2% | 993 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8641 мг | 20 мг | 9.3% | 4.8% | 1073 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.66 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.6% | 1974 г |
| Кальций, Ca | 70.03 мг | 1000 мг | 7% | 3.6% | 1428 г |
| Кремний, Si | 1.304 мг | 30 мг | 4.3% | 2.2% | 2301 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2930 г |
| Натрий, Na | 43.49 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.7% | 2989 г |
| Сера, S | 61.85 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.2% | 1617 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 6.2% | 826 г |
| Хлор, Cl | 79.63 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 2.3% | 2211 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 2.6% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 2.335 мкг | 10 мкг | 23.4% | 12.1% | 428 г |
| Марганец, Mn | 0.1933 мг | 2 мг | 9.7% | 5% | 1035 г |
| Медь, Cu | 50.29 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.6% | 1988 г |
| Молибден, Mo | 7.731 мкг | 70 мкг | 11% | 5.7% | 905 г |
| Никель, Ni | 0.717 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.316 мкг | 55 мкг | 13.3% | 6.9% | 752 г |
| Стронций, Sr | 7.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.13 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7126 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.3% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.5712 мг | 12 мг | 4.8% | 2.5% | 2101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.582 г | min 16.8 г | 9.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из пшенич муки составляет 193,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».