Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли2

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Вода 100 г
Маргарин [Чудесница] 82 г
Сахар песок 115 г
Ванилин 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.2 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 630 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.6% 1041 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.4% 583 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 6.5% 579 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5201 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 3.1% 1192 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.2% 1161 г
Витамин В4, холин 91.26 мг 500 мг 18.3% 6.8% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 3.9% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.548 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3792 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 2% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 2.4% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 1.6% 2266 г
Витамин Н, биотин 6.9 мкг 50 мкг 13.8% 5.2% 725 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9806 мг 20 мг 9.9% 3.7% 1010 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.96 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2943 г
Кальций, Ca 24.57 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4070 г
Кремний, Si 1.29 мг 30 мг 4.3% 1.6% 2326 г
Магний, Mg 9.16 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4367 г
Натрий, Na 44.46 мг 1300 мг 3.4% 1.3% 2924 г
Сера, S 77.23 мг 1000 мг 7.7% 2.9% 1295 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 4.2% 892 г
Хлор, Cl 56.95 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 4039 г
Микроэлементы
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 29.03 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 2.6% 1454 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2504 г
Кобальт, Co 3.742 мкг 10 мкг 37.4% 14% 267 г
Марганец, Mn 0.1934 мг 2 мг 9.7% 3.6% 1034 г
Медь, Cu 59.11 мкг 1000 мкг 5.9% 2.2% 1692 г
Молибден, Mo 6.174 мкг 70 мкг 8.8% 3.3% 1134 г
Никель, Ni 0.71 мкг ~
Селен, Se 11.245 мкг 55 мкг 20.4% 7.6% 489 г
Фтор, F 37.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10599 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.5839 мг 12 мг 4.9% 1.8% 2055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.606 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.565 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.51 г min 16.8 г 9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Вафли2 составляет 267,2 кКал.

  • Порция = 27 гр (72.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».