| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь (Пассерование) | 40 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 36 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.2% | 5846 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 15.3% | 448 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 2.5% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.2 мкг | 900 мкг | 41.8% | 28.7% | 239 г |
| бета Каротин | 2.255 мг | 5 мг | 45.1% | 31% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.63 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 8881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.489 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.8 мг | 90 мг | 20.9% | 14.3% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.722 мг | 15 мг | 38.1% | 26.1% | 262 г |
| Витамин Н, биотин | 0.646 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7740 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5381 мг | 20 мг | 2.7% | 1.9% | 3717 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.82 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.5% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 24.46 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4088 г |
| Кремний, Si | 10.313 мг | 30 мг | 34.4% | 23.6% | 291 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 2.7% | 2532 г |
| Натрий, Na | 6.08 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 21382 г |
| Сера, S | 41.92 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.9% | 2385 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 4% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 27.64 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 2.6% | 2612 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 3.805 мкг | 10 мкг | 38.1% | 26.1% | 263 г |
| Литий, Li | 13.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1945 мг | 2 мг | 9.7% | 6.7% | 1028 г |
| Медь, Cu | 79.84 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.5% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 4.027 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4% | 1738 г |
| Никель, Ni | 3.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 290.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18212 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13918 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.5% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.6502 мг | 12 мг | 5.4% | 3.7% | 1846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 68.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.769 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.95 г | min 16.8 г | 17.6% | 12.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.938 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.9% | 49.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.413 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка с перцем составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».