Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы

Чечевица Красная [Националь] 150 г
Вода 1500 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Картофель 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.2 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4408 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.3% 3619 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.2% 6222 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.5% 4056 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.9% 6667 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 10.5% 2492 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 30.4% 860 г
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 33% 796 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.8% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1% 22500 г
Витамин В4, холин 1.19 мг 500 мг 0.2% 0.5% 42017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.6% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 3.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.123 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 35619 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 4.5% 5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 6.5% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1645 мг 20 мг 0.8% 2.1% 12158 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.67 мг 2500 мг 1.8% 4.7% 5597 г
Кальций, Ca 6.27 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 15949 г
Кремний, Si 4.047 мг 30 мг 13.5% 35.3% 741 г
Магний, Mg 4.33 мг 400 мг 1.1% 2.9% 9238 г
Натрий, Na 2.17 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 59908 г
Сера, S 4.46 мг 1000 мг 0.4% 1% 22422 г
Фосфор, P 7.4 мг 800 мг 0.9% 2.4% 10811 г
Хлор, Cl 8.07 мг 2300 мг 0.4% 1% 28501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 12.95 мкг ~
Железо, Fe 0.105 мг 18 мг 0.6% 1.6% 17143 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 1% 25000 г
Кобальт, Co 0.496 мкг 10 мкг 5% 13.1% 2016 г
Литий, Li 4.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 3.4% 7519 г
Медь, Cu 14.18 мкг 1000 мкг 1.4% 3.7% 7052 г
Молибден, Mo 2.715 мкг 70 мкг 3.9% 10.2% 2578 г
Никель, Ni 0.653 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 171875 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 83.58 мкг 4000 мкг 2.1% 5.5% 4786 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 3.9% 6849 г
Цинк, Zn 0.0619 мг 12 мг 0.5% 1.3% 19386 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 27.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы составляет 38,2 кКал.

  • Порция = 319 гр (121.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».