Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутное печенье

Йогурт греческий обезжиренный натуральный 65 г
Ванилин [Haas] 1.5 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Заменитель Сахара N7 [Fit Parad] 12 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Кунжут 160 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.1 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 5.5% 514 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 12.3% 227 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 2.4% 1147 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.5% 625 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.4% 6245 г
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 1.2% 2302 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.63 мг 1.5 мг 42% 11.8% 238 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 4.6% 606 г
Витамин В4, холин 60.83 мг 500 мг 12.2% 3.4% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 3.5% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 49.471 мкг 400 мкг 12.4% 3.5% 809 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 2.1% 1351 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 0.9% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.423 мг 15 мг 9.5% 2.7% 1054 г
Витамин Н, биотин 4.331 мкг 50 мкг 8.7% 2.4% 1154 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.2143 мг 20 мг 31.1% 8.7% 322 г
Ниацин 2.106 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.35 мг 2500 мг 16.8% 4.7% 596 г
Кальций, Ca 774.07 мг 1000 мг 77.4% 21.7% 129 г
Кремний, Si 93.5 мг 30 мг 311.7% 87.3% 32 г
Магний, Mg 259.12 мг 400 мг 64.8% 18.1% 154 г
Натрий, Na 403.42 мг 1300 мг 31% 8.7% 322 г
Сера, S 138.86 мг 1000 мг 13.9% 3.9% 720 г
Фосфор, P 487.6 мг 800 мг 61% 17.1% 164 г
Хлор, Cl 560.24 мг 2300 мг 24.4% 6.8% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.7 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 40.63 мкг ~
Железо, Fe 8.202 мг 18 мг 45.6% 12.8% 219 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 1.1% 2423 г
Кобальт, Co 2.939 мкг 10 мкг 29.4% 8.2% 340 г
Литий, Li 35.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.7748 мг 2 мг 38.7% 10.8% 258 г
Медь, Cu 715.9 мкг 1000 мкг 71.6% 20.1% 140 г
Молибден, Mo 11.02 мкг 70 мкг 15.7% 4.4% 635 г
Никель, Ni 88.999 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 23.372 мкг 55 мкг 42.5% 11.9% 235 г
Стронций, Sr 7.93 мкг ~
Титан, Ti 4.6 мкг ~
Фтор, F 13.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28715 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 2.1% 1344 г
Цинк, Zn 5.1821 мг 12 мг 43.2% 12.1% 232 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.505 г ~
Аргинин* 1.013 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.928 г ~
Заменимые аминокислоты 6.01 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.974 г ~
Глицин 0.714 г ~
Глутаминовая кислота 2.125 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 97.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.839 г min 16.8 г 58.6% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.715 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.332 г от 11.2 до 20.6 г 83.3% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 9.322 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кунжутное печенье составляет 357,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».