| Ряженка 2,5% жирности | 250 г |
| Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] | 10 г |
| Желатин пищевой | 7 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 35 г |
| Шоколад горький без сахара | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 8.3% | 1310 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.9% | 1217 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.4% | 3269 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.1% | 5263 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 14.83 мг | 500 мг | 3% | 3.3% | 3372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 4.2% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.873 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 13923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 7.2% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Н, биотин | 2.832 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.2% | 1766 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0336 мг | 20 мг | 5.2% | 5.7% | 1935 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.9 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.7% | 1925 г |
| Кальций, Ca | 125.19 мг | 1000 мг | 12.5% | 13.6% | 799 г |
| Магний, Mg | 14.24 мг | 400 мг | 3.6% | 3.9% | 2809 г |
| Натрий, Na | 44.71 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.7% | 2908 г |
| Сера, S | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3879 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 12% | 906 г |
| Хлор, Cl | 89.6 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.2% | 2567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.132 мг | 18 мг | 0.7% | 0.8% | 13636 г |
| Йод, I | 7.97 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5.8% | 1882 г |
| Кобальт, Co | 0.786 мкг | 10 мкг | 7.9% | 8.6% | 1272 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 29851 г |
| Медь, Cu | 44.75 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.9% | 2235 г |
| Молибден, Mo | 4.425 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.9% | 1582 г |
| Олово, Sn | 13.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.994 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2% | 5533 г |
| Стронций, Sr | 15.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22599 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.8% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.354 мг | 12 мг | 3% | 3.3% | 3390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% |
Энергетическая ценность Шоколадная начинка для муссового трайфла составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».